プランニング(開業)コースの授業の様子やカリキュラム
★プランニング(開業)コースの授業をご紹介致します。
・未経験者の方が8割。
・開業した卒業生のお店は200店舗以上。
・開業までの平均年数は、2~3年が多いです(短期や、5年以降の方もいらっしゃいます)
※勉強しながら、開業するかどうかを検証していく方が多いです
(漠然とした開業の想いを、具体的にしていきます)
★貸店舗開業、自宅改装、店舗付住宅の建築からの開業等、様々な事例があります。
▼授業は少人数制なので、分からない事があってもすぐに解決出来ます。
▼漠然としている段階から、少しずつ学習をしながら進めていきます
▼事業計画書の作成やプレゼンテーションも行います
▼スライドに映し出す資料は、静止画での写真OK。開業ノウハウも入手できます
▼一人一人、オリジナルの開業計画を立てていきます
▼店舗デザインボードの作成。現在では沢山の卒業生が開業しています
▼立地の授業後の個別の立地相談も無料で行っています
▼20代~60代の方など幅広い年齢層の受講生の皆さんが学んでいます①
▼20代~60代の方など幅広い年齢層の受講生の皆さんが学んでいます②
▼20代~60代の方など幅広い年齢層の受講生の皆さんが学んでいます③
★プラニング(ベーシックコース)
■ショッププランニングに必要な要素、売上規模の設定と資金調達、開業費用
■必要売上の算出、損益分岐点、投資回収計画
■参考店調査、自己を取り巻く環境分析、ターゲットの設定
■開業動機の作成、ショップコンセプトの立案1、ショップコンセプトの立案2
■メニューコンセプトと価格設定、店舗戦略と商品開発、商品計画のまとめ
■立地の選定(2回)
★プラニング(アドバンスコース)
■年間の売上計画の作り方
■販促計画、ショップネーミング、販促ツールの作り方
■厨房の作り方、製造機器の選び方、
■店舗のレイアウトの作り方、人員計画や採用計画の考え方
■事業計画書の作成&プレゼンテーション
■立地の選定(2回)
★開業フォロー(無料)
・立地、融資(事業計画書)、設計(内外装)、機材、備品のご相談、業者さんの紹介などが出来ます
授業から開業サポートまでが一貫しているので、安心して学び、開業を目指していく事が出来ます。