＜新設！＞カフェドリンク速成＆コーヒースペシャリストコース

カフェドリンク速成コース（週１・半年）では、

ドリップコーヒー、カプチーノ、焙煎・スペシャリティコーヒーテイスティング、

色々な抽出器具でのコーヒー製作、紅茶・アルコールなど、

コーヒーを中心に、カフェドリンクのスキルが、基礎から本格的に学んでいけるコースです。

※バリスタ集中コースと合わせ、コーヒースペシャリストコースとして受講する事も出来ます。

▼ドリップコーヒーを学びました。ドリッパー別の特長（香りや味の違いも学びます）

▼様々な抽出器具でのコーヒーの淹れ方（エアロプレス）や特長を学びました

▼様々な抽出器具でのコーヒーの淹れ方（サイフォン）や特長を学びした

▼授業では、知識、技術、理論をバランスよく学びした（平日or週末、週1回、楽しみにお越し頂いております）

▼焙煎を学びました（生豆の状態から豆の見分け、焙煎をし、香りや色、味の変化を楽しみます）

▼翌週に4種の焙煎をした豆を、3種のドリッパーで淹れ、合計12種類のコーヒーの試飲をし、皆で感想を書きました

▼エスプレッソ、カプチーノも、もちろん学びました！

▼少人数制なので、一人一人をしっかり見ることが出来ます。動画の撮影も1部OKで、予習復習にも役立ちます！

▼授業中のフォロー資料や、まとめのシート等も分かりやすく充実しています。

▼紅茶の授業も行いました（ストレートティから、チャイ、ハーブティ、オリジナルのドリンク作成等）

▼アルコールの授業も行いました（ビール、カクテルなど）