cafe flaner (カフェフラネ)埼玉県:石原オーナー(2018年12月開業)
★cafe flaner (カフェフラネ)埼玉県:石原オーナー
<店名の由来>
cafe flaner (カフェフラネ)は散歩がてらに気楽にご来店いただきたい、という気持ちを込めて名付けました。
クラフトビール店やバリスタの経験を活かし、地域の皆様に愛されるお店にしていきたいと思っております。
お酒を飲みながらスイーツを堪能できるのも魅力です!
▼スタイリッシュだけど、温かみのあるふんわりした優しいムードの店内。入り口が全てガラスなので、自然光で明るくおしゃれな空間で、ゆっくりランチやティータイム、ディナーがお楽しみ頂けます。
▼クラフトビール店やバリスタの経験がある店主とお話を楽しんだりもできるアットホームなカフェ。
自家製のジンジャーシロップなどの販売もしております。内外装や備品、カップ1つ1つにもこだわりがあり、楽しみます!
▼赤ワインをたっぷり入れキノコソースでじっくり煮込んだ煮込みハンバーグや、牛肉の赤ワイン煮など。
ほうれん草のチキンカレー、バターチキンカレー、キーマカレーなども人気です!
▼フレッシュ野菜をたっぷり使ったヘルシープレート。店主が直接、地場の野菜をメインに選んでいるので、安心安全。
日替わりプレートで季節のお野菜もお楽しみ頂けます。
▼人気のケーキは定番のガトーショコラやチーズケーキ♪ふわふわシフォンケーキもおすすめ!
金柑シフォンや、ベイクドチーズケーキ、桃のパンナコッタ、桃のベイクドチーズケーキ
▼大人のラムプリン、苺のパウンドケーキ、ウィークエンド・スダチ等
▼フルーツパフェ(キウイにモモにブルーベリーにドラゴンフルーツ)、メロンパフェ、いちじくのパフェ等
練乳マンゴープリンや、レモンプリン、ベルギーのビターチョコをたっぷり使ったチョコレートムースです
▼サッパリした甘さのタピオカカフェラテ、黒糖シロップとよく合うタピオカジンジャーラテ、ピンクが可愛いタピオカ苺ミルク、爽やかタピオカ苺ソーダや、マンゴーソーダフロート、マイティーリーフのルイボスティー、ホットチョコレート等など。
▼新しいクラフトビールを仕入れています。アルコールとスイーツ、デリとの組み合わせが楽しめます。
※本日のアテ。カブと塩昆布のサラダ、桜海老とキャベツのナムル・揚げ茄子のチリソース和え等。
▼リライブでは、カフェオーナー総合コースを受講して頂きました!
★クラフトビールとスイーツでほろ酔い気分【カフェフラネ】
お一人様でも静かに自分の時間を大切にできるカフェになっています。
食事とスイーツにクラフトビールのペアリングを楽しみながら居心地の良い場所として立ち寄っていただければ嬉しいです