7月ベーカリー体験授業②　色々なパンの基本工程

7月ベーカリー体験授業②　色々なパンの基本工程

▼参加者リクエスト＆感想

・メロンパンの作り方。

・発酵の見極め。

・可愛い成型。

・小麦粉以外でもパンの作り方。

・包あんの正しい方法。

・クリームパンの作り方

・フランスパンの成型。

・家庭にある道具のより良い使い方。

・正しい生地の出来上がりの見極め方。

・プロのパン職人とは。売れる商品の作り方。

▼【講師の質】パンに対するリクエスト、何でも承り、即興＆実践でご回答して行きます！

【楽しさ】少人数制は一人一人が主役！丁寧な指導→修得→楽しい→成長→夢の実現！

▼【常に本格的】実践的に現場さながらの量を仕込み、作って行きます！

【誇り】受講生や研修生も希望参加制。授業の事、学校の事、何でも聞いて下さい！

▼【成長の秘訣！】受講生、スタッフの笑顔が物語っています！一体感、信頼感!!

▼１つの生地から、何と・・・、こんなにも沢山のパンが!!　【おまけ】隣は今度オリジナル商品を製作する研修生の一幕。