【ベーカリー】東急ハンズ新宿店の恐竜フェアーのパン製作！

8/22（土）23（日）に東急ハンズ新宿店の恐竜フェアーに、パンの販売をいたします！

ベーカリー講師稲垣先生、田中先生、研修生のみんなで協力して準備しています！

超実践的な経験が積めるのも、リライブの大きな特徴です！

▼各自、役割分担して製作して行きます！

▼授業でも行う早くて正確な分割と丸め、包あんの技術を活かします！

▼仕込み、ミキサーで生地作りも授業で何度も行うのでバッチリ！

▼生地をテイスティング。生地感をしっかり見極めます！

▼稲垣先生＆田中先生！ある時は講師、ある時は現場製造者！

▼授業同様、ホワイトボードに工程を書きながら進めて行きます！

▼恐竜フェアーに出すパンは全部で９種類！

▼袋詰め（パッキング）も１つ１つ丁寧に行います！

▼開業真近の千原さんの、裏面シールを一気にはがす裏テク！

▼２２（土）２３（日）を是非、お楽しみにして下さい！

▼東急ハンズ新宿店（２F）でお待ちしております！

恐竜パンの販売予定

・恐竜パン：マンモスの牙

・恐竜パン：ティラノサウルスの卵

・恐竜パン：アパトサウルス骨

・恐竜パン：アンモナイトの化石

・恐竜パン：アロサウルスの骨

・恐竜パン：マイアサウラの卵

・恐竜パン：始祖鳥の骨

・恐竜パン：アンコノサウルス

・恐竜パン：チョコサウルス