カフェ開業コース:受講生インタビューT.Mさん(22才)
今回はカフェ開業コースの受講生、T.Mさん(22才)にインタビューをしました!
TMさん(22才) カフェオーナー総合コース
★2015年10月バリスタ試験合格!!!
※2015年10月バリスタ試験合格者、近日発表予定!今回もすものごい合格率になりそうです!!
1.食の業界に進もう(目指そう)と思ったきっかけは何ですか??
自家焙煎のコーヒーやに勤める際に、アルコールやソフトドリンクも提供して、
会話の弾むようなコミュニティカフェを開きたいと思った!
2.リライブを選んだ理由は??
もう1つの学校も見学させて頂いたが、本気で学ぶというよりも学生の延長みたいだった。
年齢層の広いリライブでなら、様々な刺激を受けて自分が成長出来ると思ったため。
3.リライブの授業で身についた事、成長したと思うことを教えて下さい。
今まで曖昧だった夢について、自分と向き合うようになった。
基礎的なスキル、理論や開業する為に、何をしていくのかを学び、自分の弱点が分かった。
4.リライブの『意外と面白いと思う点、楽しみ方』を教えて下さい。
自分では考えつかないようなアイディアが多く聞ける。
先生方や受講生の方、聞けば聞くほど答えが見えてくる。
5.今後の夢・目標を教えて下さい。
開業する!!
6.これから食の世界に一歩進もうと考えている人達へメッセージをお願いします!
初心を忘れずに!現実を見てくじけずに、前向きに1歩ずつ頑張って下さい!
▼カウンセリングで、将来の開業について話すT.Mさん
▼バリスタの試験にも高得点で合格!
これからのTさんの活躍が楽しみです!!