ハロウィンベーカリー体験＆受講生・開業生の来校！

秋を楽しむ！　『ハロウィンベーカリー体験授業レポート』＆色々なリライブ来校者をお伝えいたします。

▼ハロウィンカラーで生地を成型！

▼直営店を運営する一流のプロの技術が真近で見れます！

▼カラフルな色を重ね合わせて行きます。完成が楽しみです！

▼１つ１つを丁寧に確実に。プロになるための知識、技術を身につけます。

▼ちょっとした一工夫が生む、プロのパン作りが学べます。

▼パンの知識、理論も色々お伝えし、沢山メモも取れます。

▼窯から出す準備。安全面、衛生面も大事になります！

▼いよいよ出来上がり。焼き上がりのパンをこの後、試食して行きます！

▼楽しい試食＆納得の分析をして行きます！

▼体験授業後：ベーカリー受講生が試食＆復習をしに来校しました。

▼試食を持ってきて先生に色々と質問！

ただ作ったものを持ってくるだけでなく、しっかり記録があるので、分析の精度も上がります。

▼またまた受講生が来校。仲間の受講生の試作についての意見を求める稲垣先生。

こういった事の積み重ねが、実は受講生の成長に大きくつながって行きます！

▼『あがのん』オーナーの小菅さんが顔を出しに来てくれました！！