11月に行われるベーカリ体験授業を先取り!
今月予定のベーカリー体験授業(パンドウカンパーニュー)の模様です。
まだご参加、間に合います! 是非、一度お越し下さい!
▼パン作り初めての方でも大丈夫です!実際に粉を触ってたりもするかも!!
(中略)体験授業でお楽しみ下さい!
▼発酵カゴを使うのもポイントです!
▼現役プロ講師の、クープの入れ方も目の前で見られます!
▼ちょっとしたコツ、肝、をお伝えいたします!
▼参加者も真剣な目つきに!パンの奥深さを楽しみましょう!
▼窯に入れます。息を合わせて、掛け声をかけて・・・!
▼人生初の窯入れは如何に! 本物の機材を体験も経験しましょう!
▼焼成の見極めなど、パンに対する疑問、何でもお答えいたします!
▼出来上がったパンを比べたりし、何で、こうなるのか、という理論も学んでいきます!
▼出来上がったパンをサンド用にカット! カットの技術も超一流です!
▼具材を自由に、贅沢に、挟んで行きましょう!
▼パンを楽しむ事、パン作りを楽しむ事、食べる事を楽しむ事!大切ですよね!
▼豪快に、沢山作り、焼き上げて行きますよ!! 是非お楽しみ下さい!
※写真は旧校舎で行われたものであり、流れも多少変更する部分がある旨、ご了承下さい。