９/３（土）ベーカリー授業『ブラウンブレッド』の様子

９/３（土）ベーカリーの授業様子です。

本日はブラウンブレッド（胚芽パン）を製作！

代表的な食事パンの製造手順やリーンなパンの生地感の把握、クープナイフの使い方等を修得していきました。

そして、本日は受講生の誕生日でした。

リライブ直営店、食人しょくにんのケーキでお祝いもしました！！