3/20（月祝）ベーカリー体験授業の様子

3/20（月祝）ベーカリー体験授業の様子です。

色々なパンの色々な基本工程や成型を学びました！

また何と・・・、１つの生地から、5種類のパンを製作！！

初心者・未経験の方が１からしっかり基礎、基本を学び、

応用力、実践力をつけていく事出来るカリキュラムを半年ベースでご用意しております♪

▼実際の授業では、全てのパンの全ての生地つくりから始まります！

▼少人数制なので、先生との距離が近く、安心して学べます！

▼パンの歴史や知識、理論も学びます！

▼先生がお手本を見せた後は、皆で実践していきます！

▼とにかく先生がよく見てくれるので、基本技術もしっかり身に付きます！

▼繰り返し実践します！何度も実践することで、技術がしっかり定着しますね！

▼包あんを実践。左手の使い方、アンベラの持ち方等、ポイントを押さえればOK！

▼分からない事がすぐに聞けたり、確認できるのも安心です！

▼包あんも繰り返し実践します。美味しいパンの焼き上がりを楽しみに目指します♪

▼ポテト、エッグ、チーズ、ツナ・・・、具材を色々変えれば、色々なパンが出来ます！

▼現在、リライブに通学している受講生も参加出来ます（ベーカリーコース受講中）

▼分野が違う受講生の参加も、もちろんOK！（カフェ速成コース受講中）

▼いよいよ仕上げ。オーブンに入れ焼成します！

▼焼成したパンが次々と出来上がります！

▼出来上がったパン①（あんパン）

▼もちろん試食！　出来上がりはいかがでしょうか！！

▼１つの生地から５種類のパンを、こんなにも大量に作ります！

▼是非、是非、皆さんのご参加をお待ちしております！パン作りを楽しみましょう！！

※2017年4月生ベーカリコース

土曜日クラス：残4名、火曜日クラス：残５名です（1クラス定員12名）

先着順になりますので、ご検討の方は、是非お早めに一度お問い合わせ（ご相談）下さい。

フリーダイヤル：0120-444-055